الجمال للمرأة العربية

المقادير كوسةباذنجانفلفل روميطماطمبصلكيلو أرز مصرىنص كيلو لحم مفرومفلفل أسودملعقة سمنفنجان زيتبهار حلو وقرفةخضرة المحشيالطريقه نحفر الخضار ونغسله بماء وملح ننقع الأرز ونغسله جيداً ، ثم نحمر البصلة ونضع اللحم والبهارات والملح وخضرة المحشي ونتركها قليلاً ثم نضع الأرز نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج وضعي المرقة على المحشي ثم اتركيه على النار إلى أن ينضج وإليكِ الشكل النهائي