الجمال للمرأة العربية

المقادير - دجاجة متوسطة الحجم ، مسلوقة مع باقة من المطيبات- 2 كوب أرز أمريكي " حبة طويلة "- 2- 3 جزر مقطع عيدان رفيعة- 2-3 حبات كوسا مقطعة عيدان رفيعة- 2 حبة كراث مقطعة عيدان رفيعة- رأس فلفلة حمراء مقطعة عيدان رفيعة- باقة بروكلي صغيرة- 2 ملعقة طعام زيت أو زبدة الطريقة :- تسلق الدجاجة مع التوابل اللازمة لها ثم ترفع من المرقة وتنظف من الجلد والعظام ويفتت لحمها إلى قطع صغيرة .- يغسل الأرز