طريقة عمل حمام محشي بالفريك

المقادير: 4فردة حمام1 كجم فريكنصف حزمة كزبرة خضراءنصف حزمة كرفس100جرام بصل مفروم1طماطم فريشزيت زيتون + ملح + فلفلنصف كجم طماطم سليمةملعقة كبيرة صلصة طماطم 4فص ثوم مفرومنصف ملعقة كمونالطريقة :ـ يقطع الحمام على قطعتين، ثم يتبل بماء البصل والملح والفلفل وعصير الطماطم، تحمر في وعاء ساخن. ـ بعد ذلك يقطع البصل ويوضع معه الثوم المفروم في نفس وعاء التحمير. ـ يغسل الفريك جيداً بماء ساخن ويوضع على البصل

...

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاكثر مشاهدة

التسميات

أرشيف المدونة الإلكترونية

الحقوق محفوظة © 2010 الجمال للمرأة العربية