الجمال للمرأة العربية

المقادير:بطاطس مقطعةالخضروات (كرفس، جزرة، بصلة).. وتقطع مكعبات صغيرةملعقة دقيق3 ملاعق زبده أو زيتملعقة زعتركوب صوص اللحملحم مفرومالطريقة:1- توضع مكعبات البطاطس فى ماء مغلى مع الملح والكمون أو أى توابل من اختيارك وتغلى حتى النضج.. واركيها جانبا.2- سخنى الزبدة على النار وأضيفى الجزر والبصل والكرفس وحمريهم.3- واتركيهم على النار حتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب.4- عندما