الجمال للمرأة العربية

المقادير : - 2 كوب أرز- دجاجة- بصل- طماطم- بطاطس- بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)- مكعب مرقة دجاج- ليمون عماني ( الأسود اليابس ) الطريقة : يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة ويقطع البصل قطع صغيرة ويسخن قليل من الزيت في المقلاة ويضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتحيقطع الطماطم قطع صغيرة ثم يضاف الطماطم إلى البصل ويحرك ويترك يسبك قليلاً ثم يضاف له الدجاجثم يضاف البهارات