الجمال للمرأة العربية

وقت التحضير: ساعةوقت الطبخ: 45 دقيقةالمكونات لأربعة أشخاص:- 600 جرام من القرع- 3 ثمرات كراث (الجزء الأبيض فقط)- بصلة- 3 ثمرات كمثرى- حبة بطاطس- جزرة واحدة- 1.5 لتر مرقة دجاج- خليط من اللبن والكريمة: 10 سنتيلتر من اللبن و10 سنتيلتر من الكريمة- زعتر- كزبرة مطحونة- كاري- ملح وفلفل- زيت زيتونالتحضير:1. ابدأي بتقشير الكمثرى والخضروات وتقطيعها شرائح رفيعة2. حمري الجزء الأبيض من الكراث والبصل