الجمال للمرأة العربية

المقادير :واحد ونصف كوب دقيق3 ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة حبة البركة 1 ونصف كوب زيت نباتيقليل من الملحنصف كوب ماء1 صفار بيضة250 جم لحمة مفروم3 بصل كبير مفروم ناعمنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير والطهى :يعجن الدقيق والملح بالماء حتى تصبح العجينة لينة ويمكن زيادة القليل من الدقيق إذا كانت العجينة لينة جداً تكور العجينة إلي كور بحجم الليمون بحيث تبلل