الجمال للمرأة العربية

المقادير1/2كيلو من زهرة القرنبيط1/2 كيلو من الجزر1/2 كيلو من اللفتكوب من اللوبياء الخضراء الطازجةكوب من شرائح فلفل الأخضراء الحلوةفصان ثوم6 أكواب من الماء1/2 كوب ملح بحريملعقة كبيرة من السكرالطريقهـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقطعان إلى دوائر.ـ تقسم زهرة القرنبيط إلى أزهار صغيرة.ـ توضع الخضار في قدر ويضاف إليها الماء المغلي وتترك في الماء الساخن مدة 5 دقائق.ـ تصفى الخضار جيداً وتخلط ثم