الجمال للمرأة العربية

المكونات:-1 كيلو دقيق.15 جم خميرة.10 جم محسن.80 جم سكر.50 جم لبن بودرة.530 ماء مثلج.20 جم ملح.500 جم زبدة على شكل بلوك مبرد. الطريقة:-يوضع جميع الخليط معاً في الماكينة ما عدا الملح والبلوك الزبدة، ثم يخلط على السرعة الأولى لمدة ثلاث دقائق، ثم يضاف الملح ويخلط لمدة أربع دقائق على السرعة الثانية ثم يطرق خارج الماكينة على الرخامة لمدة عشر دقائق حتى تستريح مع وضع غطاء عليها. تفرد على الرخامة حتى يسير