السمسمية طريقة عمل السمسمية


 
المقادير:
فنجان ونصف من السمسم
فنجان من السكر
فنجان من الماء


ملعقه زيت
عصير ليمونة
ورق سولفان


صور توضيحية


طريقة التحضير:
يحمص السمسم تحميصا خفيفا بعدغسله وتنظيفه.
يوضع الماء مع السكر على النار مع عصير اليمونة ويترك حتى يعقد.
يوضع السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.
يسكبفي صينية مدهونة بملعقة الزيت.
عندما تبرد قليلا يقطع مستطيلات أو مربعات.
يفرد ورق السولفان على صحن التقديم ويرتب عليه قطع السمسم وبالهناء والعافية.

...

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاكثر مشاهدة

التسميات

أرشيف المدونة الإلكترونية

الحقوق محفوظة © 2010 الجمال للمرأة العربية