طريقة عمل اللازانيا -كيفية عمل اللازانيا

طريقة عمل اللازانيا -كيفية عمل اللازانيا




شحرت بصلة مزيان ضيفت لها كفتة مخلطة بالكامون إبزار فلفلة غبرة وملحة .
حين طابت شوية ضفت الطماطم
مقشرة ومقطعة صغيرة وضفت تاني شوية إبزار و سكنجبير وكامون و فلفلة غبرة وغطيتها وخليت الكل يطيب على نار هادئة.
رطبت الازان فالماء دافئ وصوبت البيشامل بزيت الزيتون الدقيق و ملح إبزار والكوزةوالحليب طبعا...لما وجد البيشاميل فرّغت النصف مع صلصة الطماطم بالكفتة اللي كانت وجدات والنصف التاني آحتفضت به للآخر.
في آنية تدخل للفرن فرغت قليل من الصلصة ثم حطيت أوراق اللازان ثم صلصة ثم قليل جبن محكوك ثم لازان ثم صلصة وهكدا حتى سليت آخر طبقة كاكنت صلصة +بشاميل+جبن... دختها للفرن مدة 20 دقيقة.




...

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاكثر مشاهدة

التسميات

أرشيف المدونة الإلكترونية

الحقوق محفوظة © 2010 الجمال للمرأة العربية